Švédské smradlavé ryby: Pochoutka, nebo smradlavá výzva?

Smradlavá pochoutka ze Švédska Švédsko je známé pro mnoho věcí – nádhernou přírodu, moderní design a samozřejmě i pro své kulinářské speciality. Jednou z nich, která ale neosloví každého, je surströmming, v překladu „kyselý sleď“. Tato tradiční švédská pochoutka je známá především svým pronikavým aroma,...

jídlo a pití

09. 11. 2024