drobenkový koláč

Drobenkový koláč: Recept na křehkou klasiku z babičiny kuchyně

Původ a historie drobenky ve střední Evropě Drobenkový koláč, známý v německy mluvících zemích jako Streuselkuchen, má své kořeny hluboko ve středoevropské kulinářské tradici, která sahá až do období pozdního středověku a raného novověku. Tento typ pečiva se vyvinul v době, kdy se v domácnostech začaly běžněji...