carbonara recept

Carbonara recept: Jak na pravou italskou klasiku

Historie a původ pokrmu carbonara Carbonara? To je přece jedno z těch italských těstovinových jídel, které zná snad každý. A víte co? Kolem jejího původu se vedou debaty, při kterých dokážou Italové zapomenout i na svou proslulou pohodu. Kulinářští historikové se dodnes přou o to, jak vlastně tohle jídlo vzniklo. Domovem...