Pochutnejte si s Pohlreichem: Voucher do jeho restaurace čeká!
Pohlreichův svět gastronomie Zdeněk Pohlreich, známý šéfkuchař a gastronomický guru, vybudoval v České republice skutečné impérium...
Jídlo A Pití
Pálivá legenda: Odhalte tajemství originální Srirachy
Počátky v Thajsku Původ omáčky sriracha, jak ji známe dnes, je zahalen tajemstvím a spory. Často se uvádí, že pochází z Thajska, konkrétně z pobřežního města Si Racha. Nicméně, spojitost s tímto místem je spíše v názvu než v receptuře. Thajské chilli omáčky existovaly dávno předtím, ale lišily se od srirachy, jak...
09. 11. 2024
Švédské smradlavé ryby: Pochoutka, nebo smradlavá výzva?
Smradlavá pochoutka ze Švédska Švédsko je známé pro mnoho věcí – nádhernou přírodu, moderní design a samozřejmě i pro své kulinářské speciality. Jednou z nich, která ale neosloví každého, je surströmming, v překladu „kyselý sleď“. Tato tradiční švédská pochoutka je známá především svým pronikavým aroma,...
09. 11. 2024
Kozel: Pivo s příběhem, který chutá
Historie pivovaru Kozel Pivovar Velkopopovický Kozel, zkráceně Kozel, vaří pivo již od roku 1874. Historie pivovaru sahá do 13. století, kdy na jeho místě stával panský dvůr. V roce 1870 koupil dvůr průmyslník František Ringhoffer a o čtyři roky později zde založil pivovar. Pivovar si rychle získal oblibu a jeho pivo se brzy...
09. 11. 2024
Otevřená láhev a co teď? Jak dlouho vydrží stáčené víno?
Trvanlivost stáčeného vína Stáčené víno, ať už bílé, červené nebo růžové, si po otevření bohužel dlouho svěžest neuchová. Na rozdíl od vín lahvovaných, která jsou hermeticky uzavřena a chráněna korkem, je stáčené víno náchylnější k oxidaci. Po otevření se do kontaktu s kyslíkem dostává větší povrch...
04. 11. 2024
Darwinův gurmánský ráj v sekci Jídlo a pití
Darwin v Praze Restaurace Darwin v Praze je oblíbeným podnikem s unikátní atmosférou inspirovanou životem a dílem Charlese Darwina. Interiér restaurace je plný přírodních motivů, fosilií a ilustrací z Darwinových knih. V nabídce restaurace Darwin najdete širokou škálu jídel mezinárodní kuchyně s důrazem na čerstvé a...
04. 11. 2024
U Mikeše: Stojí tahle restaurace za návštěvu?
Atmosféra a prostředí Atmosféra restaurace U Mikeše je stejně lákavá jako její menu. Po vstupu vás přivítá útulný a hřejivý interiér, který v sobě snoubí rustikální prvky s moderní elegancí. Dřevěné trámy, kamenné zdi a krb vytvářejí příjemnou atmosféru, která vás okamžitě zbaví stresu a navodí pocit...
31. 10. 2024
KFC Písek: Křupavé kuře už i v Písku!
Klasické kuřecí kousky V KFC Písek si milovníci klasiky přijdou na své. Klasické kuřecí kousky, připravované podle tajné receptury Colonela Sanderse, jsou stálicí menu a nikdy nezklamou. Křupavé na povrchu a šťavnaté uvnitř, to je kombinace, která si získala srdce (a žaludky) milionů lidí po celém světě. Ať už si je...
19. 10. 2024
Vietnamská restaurace Vinoř: Exotika na dosah ruky
Vietnamská kuchyně ve Vinoři Praha - Vinoř, klidná a zelená čtvrť na okraji hlavního města, se může pochlubit pestrou nabídkou restaurací. Mezi nimi vyniká i několik podniků, které se specializují na vietnamskou kuchyni. Vietnamské restaurace ve Vinoři lákají na autentické chutě a vůně jihovýchodní Asie. Na...
18. 10. 2024
IPA pivo: Co to je a proč ho všichni milují?
Co je IPA pivo? IPA pivo, zkratka pro India Pale Ale, je svrchně kvašené pivo s výraznou hořkostí a aroma chmele. Jeho historie sahá až do 18. století, kdy britští sládci hledali způsob, jak dopravit pivo do Indie, aniž by se cestou zkazilo. Řešením bylo uvařit pivo s vyšším obsahem alkoholu a chmele, které sloužily jako...
05. 09. 2024
Oslaďte si léto s naším průvodcem druhy melounů
Vodní meloun: Král letních dnů Svět melounů je ale mnohem pestřejší, než by se na první pohled mohlo zdát. Kromě klasického vodního melounu s červenou dužinou existuje i celá řada dalších druhů, které se liší tvarem, barvou, chutí i strukturou dužiny. Mezi nejznámější druhy patří meloun žlutý, který má...
03. 09. 2024