Čím nahradit feta sýr: Tipy na chutné alternativy do salátů i hlavních chodů
Halloumi - slaná a grilovatelná Ricotta - jemná a krémová Ricotta je jemná a krémová sýrová alternativa, která může v některých...
Jídlo A Pití
Bramborová říše snů: Vítejte v restauraci Brambora!
Brambora restaurace: fenomén české kuchyně Bramborové restaurace, fenomén tolik spjatý s českou kuchyní, lákají na neodolatelnou vůni a chuť bramborových specialit. Bramborové placky, knedlíky, bramboráky – to je jen malý výčet z bohaté nabídky, která uspokojí i ty nejnáročnější gurmány. Tyto restaurace, často s...
09. 11. 2024
Maslová ryba: Tajemství delikátní chuti odhaleno
Maslová ryba: Co to vlastně je? Termín "máslová ryba" je ve skutečnosti dost zavádějící. Neoznačuje jeden konkrétní druh ryby, ale spíše texturu a chuť masa. Říká se tak rybám, které mají vysoký obsah tuku v mase. Ten jim dodává jemnou, máslovou konzistenci a delikátní chuť. Mezi nejznámější máslové ryby patří...
09. 11. 2024
Požitkářský ráj: Vinice restaurace s dechberoucí atmosférou
Kouzlo vinice restaurace Není divu, že restaurace na vinici a vinice restaurace lákají čím dál více návštěvníků. Kouzlo spojení výtečného jídla a pití s okouzlující atmosférou vinohradu je prostě neodolatelné. Jen si to představte: sedíte na terase s výhledem na nekonečné řady vinné révy, slunce vám příjemně...
09. 11. 2024
Vánoční cukroví pro děti: Recepty, které zvládnou i ti nejmenší
Vánoční klasika: Linecké Linecké cukroví patří neodmyslitelně k Vánocům, a to i pro ty nejmenší. Děti milují jeho jemnou máslovou chuť a těší se, až budou moci pomáhat s vykrajováním různých tvarů. Recept na linecké cukroví pro děti je velmi jednoduchý a zvládne ho i úplný začátečník. Důležité je použít...
09. 11. 2024
Pálivá legenda: Odhalte tajemství originální Srirachy
Počátky v Thajsku Původ omáčky sriracha, jak ji známe dnes, je zahalen tajemstvím a spory. Často se uvádí, že pochází z Thajska, konkrétně z pobřežního města Si Racha. Nicméně, spojitost s tímto místem je spíše v názvu než v receptuře. Thajské chilli omáčky existovaly dávno předtím, ale lišily se od srirachy, jak...
09. 11. 2024
Švédské smradlavé ryby: Pochoutka, nebo smradlavá výzva?
Smradlavá pochoutka ze Švédska Švédsko je známé pro mnoho věcí – nádhernou přírodu, moderní design a samozřejmě i pro své kulinářské speciality. Jednou z nich, která ale neosloví každého, je surströmming, v překladu „kyselý sleď“. Tato tradiční švédská pochoutka je známá především svým pronikavým aroma,...
09. 11. 2024
Kozel: Pivo s příběhem, který chutá
Historie pivovaru Kozel Pivovar Velkopopovický Kozel, zkráceně Kozel, vaří pivo již od roku 1874. Historie pivovaru sahá do 13. století, kdy na jeho místě stával panský dvůr. V roce 1870 koupil dvůr průmyslník František Ringhoffer a o čtyři roky později zde založil pivovar. Pivovar si rychle získal oblibu a jeho pivo se brzy...
09. 11. 2024
Otevřená láhev a co teď? Jak dlouho vydrží stáčené víno?
Trvanlivost stáčeného vína Stáčené víno, ať už bílé, červené nebo růžové, si po otevření bohužel dlouho svěžest neuchová. Na rozdíl od vín lahvovaných, která jsou hermeticky uzavřena a chráněna korkem, je stáčené víno náchylnější k oxidaci. Po otevření se do kontaktu s kyslíkem dostává větší povrch...
04. 11. 2024
Darwinův gurmánský ráj v sekci Jídlo a pití
Darwin v Praze Restaurace Darwin v Praze je oblíbeným podnikem s unikátní atmosférou inspirovanou životem a dílem Charlese Darwina. Interiér restaurace je plný přírodních motivů, fosilií a ilustrací z Darwinových knih. V nabídce restaurace Darwin najdete širokou škálu jídel mezinárodní kuchyně s důrazem na čerstvé a...
04. 11. 2024
U Mikeše: Stojí tahle restaurace za návštěvu?
Atmosféra a prostředí Atmosféra restaurace U Mikeše je stejně lákavá jako její menu. Po vstupu vás přivítá útulný a hřejivý interiér, který v sobě snoubí rustikální prvky s moderní elegancí. Dřevěné trámy, kamenné zdi a krb vytvářejí příjemnou atmosféru, která vás okamžitě zbaví stresu a navodí pocit...
31. 10. 2024