Vietnamská restaurace v Čelákovicích: Autentická chuť Asie za rohem

Poloha restaurace v centru města Čelákovice

Vietnamská restaurace se nachází v samém srdci města Čelákovice, konkrétně na náměstí 5. května, které představuje hlavní centrum městského života. Tato strategická poloha poskytuje snadnou dostupnost jak pro místní obyvatele, tak pro návštěvníky města. Restaurace je umístěna v historické budově s charakteristickým průčelím, které harmonicky zapadá do okolní zástavby centra města. V bezprostřední blízkosti se nachází autobusová zastávka Čelákovice, náměstí, což umožňuje pohodlné spojení s okolními obcemi a Prahou.

Díky své centrální lokaci je restaurace snadno dostupná pěšky z jakékoliv části města. Od vlakového nádraží je vzdálena přibližně 10 minut chůze po Masarykově ulici, která přímo ústí na náměstí. Pro motoristy je k dispozici dostatek parkovacích míst přímo na náměstí nebo v přilehlých ulicích. Během pracovního týdne mohou návštěvníci restaurace využít polední menu, které je oblíbené zejména mezi zaměstnanci okolních firem a úřadů.

Prostorné interiéry restaurace nabízejí příjemné posezení s výhledem na rušné náměstí a historickou kašnu. V létě mohou hosté využít venkovní zahrádku, která je situována v klidnější části náměstí pod vzrostlými stromy, poskytujícími příjemný stín. Tato poloha je ideální pro sledování městského života a relaxaci při dobrém jídle.

Okolí restaurace nabízí řadu zajímavých míst k návštěvě. V docházkové vzdálenosti se nachází městské muzeum, knihovna a kulturní dům. Pro milovníky procházek je nedaleko vstup do městského parku a na nábřeží Labe, kde mohou hosté po vydatném obědě strávit příjemné chvíle. Strategická poloha v centru také umožňuje snadné spojení s dalšími službami, jako jsou banky, pošta či obchody.

Restaurace těží z výhodné pozice na křižovatce hlavních městských tras. Směrem na sever vede cesta k průmyslové zóně, na jih pak k residenčním čtvrtím. Východním směrem se nachází most přes Labe, spojující Čelákovice s okolními obcemi. Západní směr vede k městskému stadionu a sportovnímu areálu. Tato poloha činí z restaurace přirozené místo setkávání místních obyvatel i návštěvníků města.

Pro pracující v okolí je významná blízkost městského úřadu, základní školy a několika významných firem, což z restaurace činí oblíbené místo pro pracovní obědy a obchodní schůzky. Dopravní dostupnost je podpořena pravidelnou autobusovou dopravou, která spojuje centrum města s okolními částmi i Prahou. Restaurace se tak stává přirozeným místem pro setkávání lidí z širokého okolí, kteří oceňují kombinaci kvalitní vietnamské kuchyně a výhodné polohy v centru města.

Autentická vietnamská kuchyně a menu

Naše vietnamská restaurace v Čelákovicích přináší skutečný kousek Vietnamu přímo do srdce města. Nabízíme autentickou vietnamskou kuchyni, která je připravována podle tradičních rodinných receptů předávaných z generace na generaci. Každé jídlo je pečlivě sestaveno z čerstvých surovin, které denně vybíráme od prověřených dodavatelů. Naši šéfkuchaři, kteří získali své zkušenosti přímo ve Vietnamu, kladou důraz na vyváženost chutí a použití tradičních vietnamských bylin a koření.

V našem menu najdete oblíbené vietnamské speciality, jako je například polévka Pho, která se vaří podle originální receptury několik hodin, aby vývar získal svou charakteristickou plnou chuť. Nabízíme různé varianty této polévky, včetně hovězí, kuřecí a vegetariánské verze. Mezi další populární pokrmy patří Bun Bo Nam Bo, křupavé jarní závitky Nem Ran, nebo Banh Mi - tradiční vietnamský sendvič podávaný v křupavé bagetě.

Specialitou naší restaurace v Čelákovicích jsou autentické pokrmy z rýžových nudlí, které připravujeme několika způsoby. Používáme pouze originální ingredience dovážené přímo z Vietnamu, včetně specifických bylin jako je perila křovitá, vietnamská máta a koriandr. Naše omáčky a dressingy jsou připravovány ručně přímo v naší kuchyni, bez použití umělých dochucovadel.

Pro milovníky pálivých jídel máme připravenu speciální nabídku pokrmů, kde dominují čerstvé chilli papričky a další pikantní ingredience. Zároveň respektujeme preference našich hostů a úroveň pálivosti vždy přizpůsobíme jejich přání. Každý pokrm lze upravit podle individuálních požadavků, ať už jde o bezlepkovou dietu nebo vegetariánskou či veganskou variantu.

V naší restauraci klademe velký důraz na prezentaci pokrmů. Každé jídlo je servírováno s tradičními doplňky, jako jsou čerstvé bylinky, klíčky mungo, limetky a různé druhy omáček. Nabízíme také autentické vietnamské nápoje, včetně tradičního vietnamského kávy připravované ve speciálním filtru Phin, různé druhy čajů a osvěžující nápoje jako je například čerstvá limonáda s citronovou trávou.

Atmosféra naší restaurace v Čelákovicích je inspirována tradičním vietnamským prostředím. Interiér je vyzdoben typickými dekoracemi a uměleckými předměty dovezenými přímo z Vietnamu. Příjemné prostředí doplňuje tlumené osvětlení a tradiční vietnamská hudba hrající v pozadí. Našim hostům tak nabízíme nejen gurmánský zážitek, ale i autentickou atmosféru vzdálené asijské země.

Oblíbené pokrmy Pho Bo a Bun Bo Nam

Mezi nejoblíbenější pokrmy vietnamské kuchyně v restauraci v Čelákovicích bezpochyby patří Pho Bo a Bun Bo Nam Bo, které si získaly srdce místních strávníků svou autentickou chutí a pečlivou přípravou. Tradiční polévka Pho Bo představuje skutečný kulinářský skvost, který šéfkuchaři v čelákovické vietnamské restauraci připravují podle původní receptury. Základem je hovězí vývar, který se vaří minimálně 12 hodin, aby získal svou charakteristickou plnou chuť a aroma. Do vývaru se přidávají speciální vietnamské koření a bylinky, včetně hvězdného anýzu, skořice a zázvoru, které společně vytváří nezaměnitelnou chuťovou harmonii.

Polévka Pho Bo se servíruje s tenkými rýžovými nudlemi a plátky hovězího masa, které se v horkém vývaru částečně dovaří. Důležitou součástí jsou čerstvé bylinky jako koriandr, thajská bazalka a mladé výhonky mungo fazolí, které dodávají pokrmu svěžest a křupavost. V čelákovické restauraci dostanete k Pho Bo také tradiční dochucovadla - chilli omáčku Sriracha a sladkou Hoisin omáčku, které si každý host může přidat podle své chuti.

Bun Bo Nam Bo představuje další významný pokrm, který v místní vietnamské restauraci připravují s mimořádnou péčí. Jedná se o pokrm z rýžových nudlí s marinovaným hovězím masem, který je charakteristický svou vyváženou kombinací chutí a textur. Hovězí maso se marinuje ve směsi česneku, citronové trávy a rybí omáčky, což mu dodává výraznou a přitom harmonickou chuť. Pokrm se servíruje s čerstvou zeleninou, včetně nastrouhaného zelí, mrkve, okurky a bylinek.

Specifickou vlastností obou pokrmů je jejich zdravý a vyvážený charakter, který odpovídá moderním stravovacím trendům. V čelákovické restauraci dbají na kvalitu používaných surovin a autenticitu přípravy. Šéfkuchař osobně dohlíží na přípravu základních vývarů a marinád, které jsou klíčové pro výslednou chuť pokrmů. Každé ráno se zde připravují čerstvé bylinky a zelenina, aby hosté dostali ty nejkvalitnější pokrmy.

Restaurace v Čelákovicích se také přizpůsobuje místním chutím a nabízí možnost upravit pikantnost podle přání zákazníka. Zatímco někteří hosté preferují autentickou, výrazně kořeněnou verzi, jiní ocení mírnější variantu. Personál restaurace vždy ochotně poradí s výběrem a vysvětlí způsob konzumace, který může být pro některé hosty nezvyklý. Zejména u polévky Pho Bo je důležité správné míchání ingrediencí a postupné přidávání dochucovadel, aby vynikla plná chuť pokrmu.

Otevírací doba a kontaktní informace

Naše vietnamská restaurace v Čelákovicích se nachází na náměstí 5. května 112, přímo v centru města. Pro naše hosty máme otevřeno každý den včetně víkendů, od pondělí do pátku můžete navštívit naši restauraci v čase od 10:30 do 22:00, o víkendech pak od 11:00 do 22:00. V době obědového menu, které podáváme od 11:00 do 14:30, doporučujeme rezervaci míst, zejména ve všední dny, kdy k nám chodí mnoho zákazníků z okolních firem a institucí. Rezervace přijímáme na telefonním čísle +420 777 888 999 nebo prostřednictvím našeho emailu info@vietnamska-restaurace-celakovice.cz.

Parametr	Vietnamská restaurace Čelákovice
Adresa	Masarykova 95/12, Čelákovice
Typ kuchyně	Vietnamská, asijská
Otevírací doba	Po-Ne 10:00-22:00
Rozvoz	Ano
Platba kartou	Ano

Pro větší skupiny nebo firemní akce nabízíme možnost rezervace celého salonku s kapacitou až 20 osob, který se nachází v zadní části restaurace. Tento prostor je vhodný pro rodinné oslavy, pracovní setkání nebo jiné společenské události. Rezervaci salonku je nutné provést minimálně tři dny předem, aby bylo možné zajistit personál a připravit prostory podle vašich požadavků.

V letních měsících mohou naši hosté využít příjemné venkovní posezení na zahrádce s kapacitou 24 míst, která je situována v klidné části náměstí. Zahrádka je v provozu od dubna do října, v závislosti na počasí, a to denně od 11:00 do 21:00. Pro zákazníky máme k dispozici také bezplatné Wi-Fi připojení v celém prostoru restaurace, stačí si vyžádat heslo u obsluhy.

Nabízíme rovněž rozvoz jídel po Čelákovicích a okolí, a to v okruhu do 5 kilometrů zdarma při minimální objednávce 300 Kč. Rozvoz funguje každý den od 11:00 do 21:30. Objednávky přijímáme telefonicky nebo přes naše webové stránky, kde najdete kompletní menu včetně aktuální denní nabídky. Platbu je možné provést hotově při převzetí, kartou u našeho řidiče nebo online předem.

Pro pravidelné zákazníky máme připraven věrnostní program - za každých utracených 1000 Kč získáváte body, které můžete později vyměnit za slevu na další návštěvu nebo speciální menu. Věrnostní kartu si můžete vyzvednout přímo v restauraci u obsluhy. Sledujte také naše sociální sítě, kde pravidelně zveřejňujeme aktuální nabídky, speciální akce a sezonní menu.

V případě jakýchkoliv dotazů nebo speciálních požadavků nás neváhejte kontaktovat. Náš personál hovoří česky, anglicky a vietnamsky, a je připraven vám pomoci s výběrem jídla nebo zodpovědět vaše otázky ohledně složení pokrmů či alergenů.

Možnosti rozvozu jídel po Čelákovicích

Rozvoz asijských specialit přímo k vašim dveřím se v Čelákovicích stal velmi populární službou, kterou nabízí místní vietnamská restaurace. Obyvatelé Čelákovic a blízkého okolí si mohou vychutnat autentickou vietnamskou kuchyni v pohodlí svého domova, a to každý den od 11:00 do 21:30. Restaurace zajišťuje rozvoz po celém městě a do přilehlých oblastí, včetně částí jako jsou Záluží, Sedlčánky a Císařská Kuchyně.

Pro objednání rozvozu stačí zavolat na telefonní číslo restaurace nebo využít online objednávkový systém. Minimální hodnota objednávky pro rozvoz činí 200 Kč, přičemž v rámci Čelákovic je doprava zdarma při objednávce nad 500 Kč. Do vzdálenějších lokalit se účtuje příplatek podle vzdálenosti, který se pohybuje od 30 do 80 Kč.

Doba doručení se obvykle pohybuje mezi 30-45 minutami v závislosti na vytíženosti restaurace a vzdálenosti doručovací adresy. V případě větší vytíženosti, zejména během víkendů a svátků, může být doba doručení delší, o čemž je zákazník vždy předem informován. Restaurace disponuje vlastním rozvozovým týmem, který zajišťuje, že jídlo dorazí v optimální teplotě díky speciálním termo-boxům.

Vietnamská restaurace v Čelákovicích nabízí k rozvozu kompletní menu, včetně polévek, hlavních chodů, různých druhů závitků a populárních nudlových pokrmů. Zákazníci si mohou objednat také nápoje, včetně tradičních vietnamských káv a čajů. Speciální pozornost je věnována balení pokrmů, aby byla zachována jejich kvalita a prezentace i během přepravy.

Pro pravidelné zákazníky restaurace připravila věrnostní program, v rámci kterého mohou sbírat body za každou objednávku rozvozu. Po nasbírání určitého počtu bodů získají zákazníci nárok na bezplatný rozvoz nebo slevu na další objednávku. Restaurace také nabízí speciální akce a slevy při objednávkách většího množství jídla, například pro firemní události nebo rodinné oslavy.

V případě dietních omezení nebo speciálních požadavků je možné upravit složení pokrmů podle přání zákazníka. Personál restaurace je připraven konzultovat alergeny a přizpůsobit přípravu jídel individuálním potřebám. Všechny pokrmy jsou připravovány z čerstvých surovin a těsně před expedicí, aby byla zajištěna maximální kvalita a chuť.

Pro usnadnění objednávání nabízí restaurace také možnost předobjednávky s určením přesného času doručení, což je praktické zejména pro pracovní obědy nebo plánované události. Zákazníci mohou platit hotově při převzetí nebo předem pomocí platební karty či bankovního převodu.

Interiér a kapacita restaurace

Vietnamská restaurace v Čelákovicích se nachází v příjemně zrekonstruovaném prostoru, který kombinuje moderní asijské prvky s tradičním českým prostředím. Interiér restaurace je navržen tak, aby poskytoval hostům maximální pohodlí a autentickou atmosféru východní Asie. Prostor je rozdělen do dvou hlavních částí - hlavní jídelní místnosti a menšího salónku, který je ideální pro soukromé akce či rodinné oslavy.

Hlavní jídelní místnost nabízí kapacitu až 45 míst k sezení, přičemž stoly jsou uspořádány tak, aby mezi nimi byl dostatečný prostor pro pohodlný pohyb hostů i obsluhy. Interiér je laděn do teplých odstínů hnědé a béžové, které jsou doplněny tradičními vietnamskými dekoracemi, jako jsou ručně malované obrazy s motivy vietnamské krajiny a kultury. Stěny zdobí autentické fotografie z Vietnamu a tradiční kaligrafické nápisy.

Menší salónek pojme dalších 15 osob a je vybaven jedním velkým stolem, který lze v případě potřeby rozdělit na menší sestavy. Tento prostor je oblíbený zejména pro firemní obědy nebo rodinné oslavy, kde hosté ocení větší soukromí. V létě restaurace rozšiřuje svou kapacitu o venkovní zahrádku s 20 místy, která je situována v klidné části před restaurací a je částečně krytá markýzou pro případ nepříznivého počasí.

Celý prostor restaurace je klimatizován a vybaven moderním odvětrávacím systémem, který zajišťuje, že hosté nejsou obtěžováni kuchyňskými výpary. Osvětlení je řešeno kombinací stropních svítidel a dekorativních asijských lamp, které vytváří příjemnou atmosféru zejména ve večerních hodinách. Podlaha je pokryta kvalitní protiskluzovou dlažbou, která zajišťuje bezpečný pohyb hostů i personálu.

V zadní části restaurace se nachází moderně vybavená kuchyně, která je částečně otevřená do prostoru restaurace, takže hosté mohou sledovat přípravu pokrmů. Toto řešení přispívá k transparentnosti a důvěryhodnosti podniku. Bar je umístěn strategicky tak, aby obsluha měla přehled o celém prostoru restaurace a mohla rychle reagovat na potřeby hostů.

Interiér restaurace prošel v roce 2022 kompletní renovací, při které byly vyměněny veškeré stoly a židle za nový, pohodlnější nábytek. Nové čalounění sedacího nábytku v kombinaci tmavě hnědé ekokůže a béžové textilie zajišťuje maximální komfort při stolování. Stěny byly nově vymalovány a doplněny o další dekorativní prvky, které podtrhují asijskou atmosféru podniku.

Nejlepší vietnamská polévka Phở v Čelákovicích je jako objetí od babičky - hřejivá, plná lásky a chutí, které vás vrátí do dětství

Klára Dvořáková

Denní menu a polední nabídka

V naší vietnamské restauraci v Čelákovicích pro vás každý den připravujeme čerstvé polední menu, které uspokojí i ty nejnáročnější milovníky asijské kuchyně. Denní nabídka se pravidelně obměňuje, abychom vám mohli nabídnout pestrou škálu tradičních vietnamských pokrmů za příznivé ceny. Každé polední menu obsahuje polévku dle denní nabídky a hlavní chod s přílohou. Na výběr máte vždy z několika variant, včetně vegetariánských opcí.

Naše kuchyně klade důraz na autentické vietnamské recepty a čerstvé suroviny, které každé ráno osobně vybíráme. V poledním menu najdete oblíbené pokrmy jako Bún bò Nam Bộ (hovězí maso s rýžovými nudlemi a zeleninou), křupavé jarní závitky Nem rán, nebo tradiční polévku Phở bò s hovězím masem. Všechny pokrmy připravujeme podle původních rodinných receptur, které si naše rodina přivezla přímo z Vietnamu.

Polední menu servírujeme každý všední den od 11:00 do 14:30, přičemž denní nabídku pravidelně aktualizujeme na našich sociálních sítích i přímo v restauraci. Součástí menu je vždy čerstvě připravená polévka, která se mění podle denní inspirace našeho šéfkuchaře. Může se jednat o tradiční vietnamskou polévku Phở, pikantní krevetovou polévku Tom Yum, nebo jemnou kokosovou polévku s houbami.

Pro naše stálé zákazníky jsme připravili věrnostní program, v rámci kterého získáváte body za každou návštěvu během poledního menu. Po nasbírání určitého počtu bodů máte nárok na jedno polední menu zdarma. Snažíme se tak odměnit vaši věrnost a zpříjemnit vám pracovní obědy v příjemném prostředí naší restaurace.

V rámci poledního menu myslíme i na ty, kteří spěchají zpět do práce. Proto nabízíme možnost předběžné objednávky telefonicky nebo přes naše webové stránky. Váš oběd tak bude připraven přesně na vámi zvolený čas. Každé jídlo balíme s péčí do ekologických obalů, které udržují pokrmy teplé a zachovávají jejich chuť i při odnosu s sebou.

Naše polední nabídka zahrnuje také speciální týdenní menu, kde představujeme méně známé vietnamské speciality. Chceme tak našim zákazníkům přiblížit rozmanitost vietnamské kuchyně a nabídnout jim možnost ochutnat pokrmy, které běžně v českých vietnamských restauracích nenajdou. Všechny pokrmy připravujeme s láskou a respektem k tradičním postupům, což se odráží v jejich autentické chuti a prezentaci.

Hodnocení zákazníků a recenze

Návštěvníci vietnamské restaurace v Čelákovicích často oceňují autentickou atmosféru a přátelský přístup personálu. Podle mnoha recenzí patří zdejší kuchyně k nejlepším v širokém okolí, což dokazují i pravidelně se vracející hosté. Zákazníci vyzdvihují především čerstvost surovin a poctivé porce, které uspokojí i náročnější strávníky. Místní Pho Bo polévka je podle hodnocení naprostou špičkou - vývar je připravován tradičním způsobem a voní již od vstupních dveří.

Většina recenzentů se shoduje na vynikajícím poměru ceny a kvality, kdy za rozumnou cenu dostanete skutečně kvalitní vietnamské pokrmy. Oblíbené jsou zejména jarní závitky, které podle zákazníků patří k nejlepším, jaké kdy ochutnali. Křupavý obal a šťavnatá náplň jsou perfektně vyvážené. Mnoho hostů také chválí možnost úpravy pikantnosti podle individuálních preferencí.

Interiér restaurace je sice jednodušší, ale čistý a útulný. Někteří hosté oceňují, že se majitelé nesnaží prostor zbytečně přezdobit, ale drží se autentického vietnamského stylu. Personál je podle recenzí velmi vstřícný a ochotný poradit s výběrem jídla, což je zvláště ceněno zákazníky, kteří s vietnamskou kuchyní teprve začínají.

Pravidelní návštěvníci vyzdvihují konzistentní kvalitu pokrmů, která se nemění ani ve špičce. Polední menu je podle hodnocení velmi populární a nabízí skvělou příležitost ochutnat vietnamskou kuchyni za příznivou cenu. Zákazníci často zmiňují, že porce jsou dostatečně velké a člověk odchází příjemně nasycený.

Mezi nejlépe hodnocené pokrmy patří kromě již zmíněné polévky Pho Bo také Bun Bo Nam Bo, které si získalo řadu příznivců díky vyváženosti chutí a čerstvosti ingrediencí. Hosté oceňují i kvalitní rýžové nudle, které jsou vždy správně uvařené a nejsou přeměklé. Několik zákazníků ve svých recenzích zmínilo, že po návštěvě této restaurace již nechtějí chodit nikam jinam na vietnamskou kuchyni.

Obsluha dostává pravidelně pochvaly za rychlost servisu a profesionální přístup. I když je restaurace často plně obsazená, čekací doba na jídlo je přiměřená a personál zvládá nápor se ctí. Zákazníci také oceňují možnost vzít si jídlo s sebou, přičemž kvalita zůstává stejně vysoká jako při konzumaci v restauraci.

Negativní recenze jsou velmi vzácné a většinou se týkají pouze drobností, jako je občasná delší čekací doba ve špičce nebo omezený počet míst k sezení. Tyto připomínky jsou však převáženy množstvím pozitivních hodnocení, která vyzdvihují kvalitu jídla a celkový dojem z návštěvy. Celkové hodnocení restaurace se dlouhodobě drží na velmi vysoké úrovni 4,8 z 5 hvězdiček, což ji řadí mezi nejlépe hodnocené gastronomické podniky v Čelákovicích.

Parkování a dostupnost MHD

V bezprostřední blízkosti vietnamské restaurace v Čelákovicích se nachází několik parkovacích míst přímo před objektem, což oceňují zejména hosté přijíždějící automobilem. Parkování je zde zdarma a bez časového omezení, což je v dnešní době, kdy většina měst zavádí placené parkování, příjemným bonusem. Ve večerních hodinách obvykle nebývá problém zaparkovat přímo před restaurací, v době obědů může být situace složitější vzhledem k vytíženosti okolních služeb a obchodů.

Pro návštěvníky přijíždějící veřejnou dopravou je situace rovněž příznivá. Restaurace se nachází přibližně 8 minut chůze od vlakového nádraží Čelákovice, odkud pravidelně jezdí vlaky směrem na Prahu i Nymburk. Četnost spojů je ve špičce každých 30 minut, mimo špičku pak jednou za hodinu, což poskytuje dobrou dostupnost pro návštěvníky z okolních měst i Prahy. Poslední večerní spoj z Čelákovic do Prahy odjíždí ve 23:15, což je důležité zejména pro hosty, kteří si chtějí užít pozdní večeři bez starostí o odvoz.

Autobusová zastávka je situována ještě blíže, pouhé 3 minuty chůze od restaurace. Městská hromadná doprava v Čelákovicích zajišťuje pravidelné spojení s okolními částmi města i přilehlými obcemi. Autobusy jezdí v pravidelných intervalech od časných ranních hodin až do pozdního večera, což umožňuje flexibilní plánování návštěvy restaurace. Významnou výhodou je také existence nočního spoje, který jezdí o víkendech a svátcích.

Pro cyklisty je k dispozici stojan na kola přímo před restaurací, což ocení zejména místní obyvatelé nebo turisté projíždějící po místních cyklostezkách. V letních měsících je tato možnost hojně využívána, jelikož Čelákovice leží na oblíbené cyklotrase podél Labe.

Dostupnost restaurace je také výhodná pro pěší, jelikož se nachází v centrální části města. Z náměstí je vzdálená přibližně 6 minut chůze, což z ní činí ideální místo pro oběd během pracovní pauzy pro zaměstnance okolních firem a úřadů. Chodníky v okolí jsou dobře udržované a v zimních měsících pravidelně odklízené od sněhu, což zajišťuje bezpečný přístup i za nepříznivého počasí.

Pro návštěvníky s omezenou pohyblivostí je důležité zmínit, že vstup do restaurace je bezbariérový a před vchodem se nachází dostatečně široký prostor pro manipulaci s invalidním vozíkem. Toto řešení umožňuje pohodlný přístup všem hostům bez rozdílu jejich pohybových možností.

Historie restaurace v Čelákovicích

Vietnamská restaurace v Čelákovicích má bohatou historii sahající do počátku devadesátých let minulého století. První vietnamská restaurace zde byla otevřena v roce 1993 rodinou Nguyenových, kteří přišli do České republiky s vidinou lepšího života a příležitostí. Původně se jednalo o malý podnik v ulici Masarykova, který nabízel především základní vietnamská jídla a polévku pho.

V průběhu let se restaurace postupně rozrůstala a získávala si stále více příznivců mezi místními obyvateli. Významným milníkem byl rok 2001, kdy se podnik přestěhoval do větších prostor na náměstí 5. května, kde sídlí dodnes. Nové prostory umožnily rozšíření jídelního lístku a zvýšení kapacity restaurace na současných 45 míst k sezení.

Rodina provozovatelů vždy dbala na zachování autenticity vietnamské kuchyně, přičemž většinu surovin začali dovážet přímo z Vietnamu nebo od specializovaných dodavatelů z Prahy. Charakteristickým rysem restaurace se stala především příprava tradičních vietnamských pokrmů, jako jsou bún bò nam bò, různé druhy závitků nem a speciální polévky podle rodinných receptur.

V roce 2008 prošla restaurace kompletní rekonstrukcí, během níž byl interiér vyzdoben tradičními vietnamskými dekoracemi a nábytkem dovezeným přímo z Vietnamu. Tato změna přispěla k vytvoření autentické atmosféry, kterou hosté oceňují dodnes. Současně s rekonstrukcí došlo k modernizaci kuchyně a rozšíření nabídky o vegetariánské pokrmy a speciality z mořských plodů.

Důležitým momentem v historii restaurace bylo získání ocenění Nejlepší asijská restaurace ve Středočeském kraji v roce 2015, což významně přispělo k její popularitě nejen mezi místními, ale i návštěvníky z okolních měst. Restaurace se také pravidelně účastní gastronomických festivalů a kulturních akcí v Čelákovicích, kde prezentuje vietnamskou kulturu a kulinářské umění.

V posledních letech se vedení restaurace ujala druhá generace rodiny, která pokračuje v rodinné tradici, ale zároveň přináší moderní prvky a inovace. Mezi nejvýznamnější novinky patří zavedení donáškové služby v roce 2019 a vytvoření speciálního menu pro různé příležitosti, včetně podnikových akcí a rodinných oslav.

Restaurace se také aktivně podílí na životě místní komunity, podporuje kulturní akce a spolupracuje s místními dodavateli čerstvých surovin. Díky své dlouholeté tradici, kvalitě pokrmů a příjemnému prostředí se stala neodmyslitelnou součástí gastronomické scény v Čelákovicích a okolí. V současnosti patří mezi nejoblíbenější restaurační zařízení ve městě a těší se stabilní základně spokojených zákazníků, kteří se sem pravidelně vracejí.